מתכון: “בהשראת שקשוקה”

משתפים אתכם במתכון שאנחנו מאד אוהבים. מנה מהירה וקלה להכנה עם טעמים עשירים ועמוקים.

חומרי גלם:

  • 3 בצלים בינוניים קלופים
  • 4-5 שיני שום
  • 1 פלפל צ’ילי טרי
  • 2 פלפל אדום קלוי מקולף וחתוך לרצועות
  • 1 צרור כוסברה
  • 2 כפות גדושות של Tallow (שומן בקר) של Moo’s יציב מהמקרר
  • 150 מ״ל ציר עצמות של Moo’s
  • כפית גדושה פפריקה מתוקה
  • כפית גדושה כמון
  • כפית או יותר מלח

 

הכנה:

  1. פורסים את הבצל דק, קוצצים את השום, פורסים את הצ׳ילי וקוצצים את הכוסברה.
  2. במחבת גדולה ממיסים את הטאלו ומטגנים את הפפריקה והכמון.
  3. מוסיפים את הצ’ילי והשום ומטגנים כדקה
  4. מוסיפים את הבצל והמלח
  5. מטגנים על אש בינונית תוך כדי עירבוב עד שהבצל מתרכך ומשחים
  6. מוסיפים את הפלפל הקלוי והכוסברה ומערבבים.
  7. מוסיפים את הציר, מביאים לרתיחה ומצמצמים כדקה
  8. מנמיכים לאש נמוכה, מוסיפים את הביצים מעל התבשיל ומכסים את המחבת
  9. מבשלים את הביצים עד למידת העשייה שאתם אוהבים
  10. enjoy

שתפו את המאמר

Facebook
Twitter

למאמרים נוספים

האם בני אדם אמורים לאכול בשר?

השאלות האם ומדוע בני אדם צריכים לאכול בשר הן נושא חם. בהסתמך על שיקולים תרבותיים ואתיים שונים, לאנשים יש דעות ואמונות חזקות לגבי אכילת בשר לשני הכיוונים.

אבל במאמר זה, אנו לא מתעסקים באמונות ודעות. אנחנו מתעניינים במה שיש למדע לומר.

Read More

מתכון: עוגת גבינה באסקית ללא גלוטן

אז התחשק לנו עוגת גבינה כמו בכל חג, שבת, יום חול, בוקר, צהריים, ערב, אמצע הלילה… הבנתם את הקטע. משתפים אתכם.ן במתכון לעוגת גבינה באסקית עשירה, טעימה בטירוף וקלה להכנה שמתאימה לחברינו הנמנעים מגלוטן.

Read More

5 המזונות הטובים ביותר למוח

המוח הוא איבר רעב במיוחד, הדורש 20 אחוז מכלל האנרגיה של הגוף שלנו. בנוסף, המוח זקוק לתערובת מיוחדת של חומרים מזינים כמו ויטמיני B, אבץ, ברזל, ויטמין K2, חלבונים מלאים ושומנים בריאים. במאמר זה, נלך בעקבות המדע אל 5 המזונות הטובים ביותר למוח שלנו ונגלה כיצד הם יכולים להועיל לתפקוד הקוגניטיבי שלנו ולבריאות המוח הכללית.

Read More